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こはる日和ー暮らしとごはんと、思うこと

アラフィフワーママのこはるです。好きな本とコーヒーを楽しみながらおいしいものと日記を書いてます。

2024-02-01から1ヶ月間の記事一覧

ポテトサラダと娘との穏やかな日

【今日の献立】ポテトサラダ、鶏と大根の煮物(昨日の残り)、豆腐とわかめの味噌汁、だし巻き卵、大根おろし 昨晩、中学2年生の娘が受験のプレッシャーで眠れずにいました。その不安がピークに達し、結果として今日は学校を休むことに。彼女にはまず、心身…

フランスのおかし・ガトーヤウーを作る

昨日の夜、最近話す機会が減っていた中学2年生の娘が、突然「ママ」と言って泣きながら抱きついてきました。晩御飯の時から少し様子がおかしいと感じていましたが、やはり何か心配事があったようです。しばらく抱きしめた後、「どうしたの?」「何かあったの…

新鮮な牡蠣で簡単調理

【今日の献立】牡蠣の酒蒸し、鶏と大根の煮物(昨日の残り)、味噌汁、コロッケ(スーパーで購入) 今日は一日中バタバタと忙しく、家に帰る頃にはもうクタクタ。こんな日に限って、何か手の込んだものを作る気力もなし。でも、ありがたいことに昨日の夕食で…

充実休日の余韻:大根と鶏肉の煮物に感謝の気持ち

【今日の献立】鶏と大根の煮物、味噌汁、茶碗蒸し 休日の充電を終え、仕事へ。夫の実家での楽しい時を経て、仕事もスムーズに進み、予定通りに帰宅。今夜の晩ごはんは、お義父さんからいただいた新鮮な大根を使った大根と鶏肉の煮物。 材料(4人分) 大根:…

心温まる美術館への招待

「森の中の家 安野光雅館」へと足を踏み入れる瞬間、森の息吹が全身を包み込みます。その門を潜ると、時の流れが穏やかになり、別世界へと誘われるよう。 安野光雅さんの作品は、静寂の中で生き生きと息づき、見る者の心を優しく温めます。彼の風景は、遠い…

料理挑戦記:手羽先のカリッと焼き上げる秘訣

2月19日(月)の奮闘記 今日は一日中、頭痛に悩まされました。もしかして、これって天気のせいなのでしょうか?こんな時、頭はフリーズ状態で、あれもこれもとすぐに忘れてしまいます。しかも、これから気温の変動や雨続きの日々がやってくるなんて、ちょっ…

土曜日の無印良品での小さな発見

先週の土曜日、久しぶりに古くからの友人との食事会がありました。待ち合わせ場所は、私の大好きな無印良品のカフェ。私は自他共に認めるほどの無印良品ファン、通称「ムジラー」です。実は、ここ数年間、無印良品以外で服を買った記憶がありません。オフィ…

友情の再会・退職後の人生を考える

2月17日(土) 今日は、思いがけず懐かしい顔と再会しました。仕事を始めたばかりの頃、共に苦楽を共にした友人と。時の流れは私たちを変え、職場も変わり、家族も増えました。当時とは違う家庭環境の中で、しばらく連絡を取り合うことも少なくなっていまし…

日めくりカレンダーと夜ごはんの味わい

2024年2月16日(金) 朝の光が窓を通して部屋に差し込む中、私にとっての朝の小さな儀式があります。それは、今年から始めた日めくりカレンダーをめくること。ええ、実はね、4種類も使っているんですよ。 この新しい趣味は、ふとした瞬間に心を掴まれたんで…

水筒選びで感じた小さな幸せと発見

春の足音が聞こえてきた今日この頃、心も少しウキウキしてきますね。 そんな春の始まりに、私の日常にも新しい風が吹き込みました。水筒を新しくしたことです。毎日のように使うものだからこそ、選ぶのに意外に時間がかかってしまいました。 今朝、新しい水…