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こはる日和ー暮らしとごはんと、思うこと

アラフィフワーママのこはるです。好きな本とコーヒーを楽しみながらおいしいものと日記を書いてます。

シチューで娘の心と体を温める

【今日の献立】シチュー 私の娘が受験のプレッシャーに押しつぶされそうになっていました。 不安でいっぱいだったため、彼女が心の充電をするために学校を二日間休むことを決めました。 その時間が彼女にとって前向きな変化をもたらし、今日、学校に行くかど…

ポテトサラダと娘との穏やかな日

【今日の献立】ポテトサラダ、鶏と大根の煮物(昨日の残り)、豆腐とわかめの味噌汁、だし巻き卵、大根おろし 昨晩、中学2年生の娘が受験のプレッシャーで眠れずにいました。その不安がピークに達し、結果として今日は学校を休むことに。彼女にはまず、心身…

フランスのおかし・ガトーヤウーを作る

昨日の夜、最近話す機会が減っていた中学2年生の娘が、突然「ママ」と言って泣きながら抱きついてきました。晩御飯の時から少し様子がおかしいと感じていましたが、やはり何か心配事があったようです。しばらく抱きしめた後、「どうしたの?」「何かあったの…

新鮮な牡蠣で簡単調理

【今日の献立】牡蠣の酒蒸し、鶏と大根の煮物(昨日の残り)、味噌汁、コロッケ(スーパーで購入) 今日は一日中バタバタと忙しく、家に帰る頃にはもうクタクタ。こんな日に限って、何か手の込んだものを作る気力もなし。でも、ありがたいことに昨日の夕食で…

充実休日の余韻:大根と鶏肉の煮物に感謝の気持ち

【今日の献立】鶏と大根の煮物、味噌汁、茶碗蒸し 休日の充電を終え、仕事へ。夫の実家での楽しい時を経て、仕事もスムーズに進み、予定通りに帰宅。今夜の晩ごはんは、お義父さんからいただいた新鮮な大根を使った大根と鶏肉の煮物。 材料(4人分) 大根:…

心温まる美術館への招待

「森の中の家 安野光雅館」へと足を踏み入れる瞬間、森の息吹が全身を包み込みます。その門を潜ると、時の流れが穏やかになり、別世界へと誘われるよう。 安野光雅さんの作品は、静寂の中で生き生きと息づき、見る者の心を優しく温めます。彼の風景は、遠い…