レシピ
【今日の晩ごはん】巻かないロールキャベツ 今日は知り合いの旅立ちの日。 高校の卒業式でした。 進む道は人それぞれ。 別れの言葉と歌では、卒業される高校生たちがいきものがかりさんの「YELL」を合唱していました。 「サヨナラは悲しい言葉じゃない」 本…
【今日の晩ごはん】ハンバーグの夜、キャベツとわかめの味噌汁、小松菜とにんじんともやしのナムル 先週は長女のお気に入りメニューで晩ごはんを満たしたので、今週は次女が好む料理で献立を考える番!週末に時間を見つけて、次女と共にこの一週間のメニュー…
【今日の献立】レタスと胸肉の甘辛炒め、キャベツと卵の中華スープ、小松菜とにんじんの白和 今日も定時に仕事を終えて帰宅することができました。 火曜日は次女のピアノのレッスン日ですが、毎回、送迎時間に間に合わず、母にお願いしています。 その母も高…
【今日の献立】だし巻き卵、キャベツとさつまいもの味噌汁、小松菜の煮浸し、 先週、ずっと受験勉強のことで悩んでいた中2の娘が、今日は塾の体験授業に行きました。 19時から21時半。 塾ってこんな長時間勉強するんですね だから仕事を定時に切り上げて、晩…
【今日の献立】シチュー 私の娘が受験のプレッシャーに押しつぶされそうになっていました。 不安でいっぱいだったため、彼女が心の充電をするために学校を二日間休むことを決めました。 その時間が彼女にとって前向きな変化をもたらし、今日、学校に行くかど…
【今日の献立】ポテトサラダ、鶏と大根の煮物(昨日の残り)、豆腐とわかめの味噌汁、だし巻き卵、大根おろし 昨晩、中学2年生の娘が受験のプレッシャーで眠れずにいました。その不安がピークに達し、結果として今日は学校を休むことに。彼女にはまず、心身…
【今日の献立】鶏と大根の煮物、味噌汁、茶碗蒸し 休日の充電を終え、仕事へ。夫の実家での楽しい時を経て、仕事もスムーズに進み、予定通りに帰宅。今夜の晩ごはんは、お義父さんからいただいた新鮮な大根を使った大根と鶏肉の煮物。 材料(4人分) 大根:…
2月19日(月)の奮闘記 今日は一日中、頭痛に悩まされました。もしかして、これって天気のせいなのでしょうか?こんな時、頭はフリーズ状態で、あれもこれもとすぐに忘れてしまいます。しかも、これから気温の変動や雨続きの日々がやってくるなんて、ちょっ…